WINEOBS || Wine Dinner

Casa Vigil

Cena 9 Pasos

03:30:00 hs
Español/

Paso 1- Yema curada en cítricos y salsa de soja, ceniza de cebolla, ensalada líquida. Maridaje: El Enemigo Chardonnay. Paso 2 - Deconstrucción de calabaza, mousse de queso de cabra Maridaje: En Enemigo Semillón. Paso 3 - Langostinos grillados, acelga baby, amulsión de frutilla, almendras tostadas. Maridaje: El Enemigo Syrah Viognier Paso 4 - Trucha, flan de choclo, crocante de arroz, aire de Nori. Maridaje: En Enemigo Malbec Paso 5 - Panceta ahumada, chutney encurtido de peras Maridaje: El Enemigo Bonarda. Paso 6 - Mollejas, puré de berenjenas ahumadas, almíbar de Torrontés Maridaje: En Enemigo Cabernet Franc Paso 7 - Filet Mignon, salsa demi-glace, kimchi de repollo, ajo negro, papa. Maridaje: Gran Enemigo Gualtallary Ó Cordero braseado en masa, salsa demi-glace, vegetales al rescoldo Maridaje: Gran Enemigo El Cepillo Ó Rótolo de espinaca, hongos de temporada, y queso crema, salsa al estilo chipotle. Maridaje: Gran Enemigo Chacayes. Paso 8 - Pre-postre: crumble de chocolate blanco, curd de pomelo y tomillo, espuma de naranja. Paso 9 - Crema ligera de maracuyá, bizcocho húmedo de chocolate, gelatina de zanahoria y naranja, tuil de frambuesa. Maridaje: Pedro Ximenez

03:30:00 hs
Español/

$0ARS /por persona

Casa Vigil

Cena 3 pasos a la carta + vinos "Trío Enemigo"

03:30:00 hs
Español/

Esta experiencia propone una visita guiada por la bodega seguido por un almuerzo compuesto por un menú maridaje de 3 pasos con una degustación "Trío Enemigo" que incluye 3 vinos: 2 etiquetas de vinos varietales y Gran Enemigo Blend.

03:30:00 hs
Español/

$0ARS /por persona

Casa Vigil

Cena 7 Pasos

03:30:00 hs
Español/

Paso 1- Yema curada en cítricos y salsa de soja, ceniza de cebolla, ensalada líquida. Maridaje: El Enemigo Chardonnay. Paso 2 - Deconstrucción de calabaza, mousse de queso de cabra Maridaje: En Enemigo Semillón. Paso 3 - Trucha, flan de choclo, crocante de arroz, aire de Nori. Maridaje: En Enemigo Malbec Paso 4 - Mollejas, puré de berenjenas ahumadas, almíbar de Torrontés Maridaje: En Enemigo Cabernet Franc Paso 5 - Filet Mignon, salsa demi-glace, kimchi de repollo, ajo negro, papa. Maridaje: Gran Enemigo Gualtallary Ó Cordero braseado en masa, salsa demi-glace, vegetales al rescoldo Maridaje: Gran Enemigo El Cepillo Ó Rótolo de espinaca, hongos de temporada, y queso crema, salsa al estilo chipotle. Maridaje: Gran Enemigo Chacayes. Paso 6 - Pre-postre: crumble de chocolate blanco, curd de pomelo y tomillo, espuma de naranja. Paso 7 - Crema ligera de maracuyá, bizcocho húmedo de chocolate, gelatina de zanahoria y naranja, tuil de frambuesa. Maridaje: Pedro Ximenez

03:30:00 hs
Español/

$0ARS /por persona

Lagarde

Cena 4 Pasos

01:30:00 hs
Español/

ENTRADA: Tomate + durazno + tomate + albahaca, acompañado con Lagarde Moscato. PRINCIPAL: Ternera + remolacha + pimiento + huerta, acompañado con Guarda Malbec DOC POSTRE: Durazno + crocante + helado + mousse, acompañado con Lagarde Dolce Espumante Café artesanal + petit fours

01:30:00 hs
Español/

$0ARS /por persona

Lares de Chacras

Cenas a la carta

02:30:00 hs
Español/

02:30:00 hs
Español/

$1000ARS /por persona

Trez Wines

Experiencia picada

02:00:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

Disfrutá de una tabla de fiambres, Jamón crudo, y Salamín. Quesos Gouda, Pate grass, y Roquefort. Cherrys, nueces, olivas verdes. Panificación casera, pan blanco y negro, Focaccia negra. Postre. *Incluye una copa de degustación *

02:00:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

$1200ARS /por persona

Rosell Boher Lodge

Menú Cena

01:30:00 hs
Español/

Menú 3 pasos a la carta con maridaje de Línea Gran Reserva, servicio de agua y cafetería.

01:30:00 hs
Español/

$3400ARS /por persona

Casa Vigil

Cena 9 Pasos

03:30 hs
Esp

03:30 hs
Esp

$0ARS /por persona

Casa Vigil

Cena 3 pasos a la carta + vinos "Trío Enemigo"

03:30 hs
Esp

03:30 hs
Esp

$0ARS /por persona

Casa Vigil

Cena 7 Pasos

03:30 hs
Esp

Paso 1- Yema curada en cítricos y salsa de soja, ceniza de cebolla, ensalada líquida. Maridaje: El Enemigo Chardonnay. Paso 2 - Deconstrucción de calabaza, mousse de queso de cabra Maridaje: En Enemigo Semillón. Paso 3 - Trucha, flan de choclo, crocante de arroz, aire de Nori. Maridaje: En Enemigo Malbec Paso 4 - Mollejas, puré de berenjenas ahumadas, almíbar de Torrontés Maridaje: En Enemigo Cabernet Franc Paso 5 - Filet Mignon, salsa demi-glace, kimchi de repollo, ajo negro, papa. Maridaje: Gran Enemigo Gualtallary Ó Cordero braseado en masa, salsa demi-glace, vegetales al rescoldo Maridaje: Gran Enemigo El Cepillo Ó Rótolo de espinaca, hongos de temporada, y queso crema, salsa al estilo chipotle. Maridaje: Gran Enemigo Chacayes. Paso 6 - Pre-postre: crumble de chocolate blanco, curd de pomelo y tomillo, espuma de naranja. Paso 7 - Crema ligera de maracuyá, bizcocho húmedo de chocolate, gelatina de zanahoria y naranja, tuil de frambuesa. Maridaje: Pedro Ximenez

03:30 hs
Esp

$0ARS /por persona

Lagarde

Cena 4 Pasos

01:30 hs
Esp

01:30 hs
Esp

$0ARS /por persona

Lares de Chacras

Cenas a la carta

02:30 hs
Esp

02:30 hs
Esp

$1000ARS /por persona

Trez Wines

Experiencia picada

02 hs
Esp/Ing/Por

02 hs
Esp/Ing/Por

$1200ARS /por persona

Rosell Boher Lodge

Menú Cena

01:30 hs
Esp

Menú 3 pasos a la carta con maridaje de Línea Gran Reserva, servicio de agua y cafetería.

01:30 hs
Esp

$3400ARS /por persona

Términos y Condiciones

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Wine Dinner

Cena 9 Pasos

$0ARS /por persona

Cena 3 pasos a la carta + vinos "Trío Enemigo"

$0ARS /por persona

Cena 7 Pasos

$0ARS /por persona

Cena 4 Pasos

$0ARS /por persona

Cenas a la carta

$1000ARS /por persona

Experiencia picada

$1200ARS /por persona

Menú Cena

$3400ARS /por persona

Cena 9 Pasos

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Cena 3 pasos a la carta + vinos "Trío Enemigo"

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Haz tu reserva en Bodega Piatelli

$1490ARS /por persona

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Cena 3 pasos a la carta + vinos "Trío Enemigo"

$0ARS /por persona

Cena 7 Pasos

$0ARS /por persona

Cena 4 Pasos

$0ARS /por persona

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$1000ARS /por persona

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