Servidumbre de paso S/N con salida a ruta 86, Agrelo, Luján de Cuyo
Servidumbre de paso S/N con salida a ruta 86, Agrelo, Luján de Cuyo
Ver mapaEl Lodge Somos parte de Cavas Rosell Boher, una prestigiosa bodega con más de 20 años de historia y 120 de tradición. Estamos ubicados 45 km de la Ciudad de Mendoza, que forma parte de las Great Wine Capitals® y es cuna de las más importantes bodegas argentinas. El Lodge cuenta con un Guest-House con 3 amplias habitaciones de lujo, y 11 Villas Privadas con jacuzzi y fogón en sus terrazas. El desarrollo enoturístico tiene como objetivo priorizar el paisaje. Por eso ideamos pequeños edificios cuya arquitectura se mimetiza con la vista de la Cordillera de los Andes. Como una continuidad del entorno, se suceden las tramas de viñas, el paisajismo y aquellos lugares de contemplación y de encuentro. Nuestro Restaurante Una cocina basada en el uso de materias primas orgánicas, mixtura de técnicas e ingredientes de estación, armonizada con nuestros vinos y espumantes. Ganador del premio Mejor Restaurante de bodega del Mundo 2020.
PASO 1: Conito crocante. Mousse de trucha. Chutney de manzana. Taquito. Emulsión de ajíes. Charqui de ciervo. Maridaje: Rosell Boher Encarnación PASO 2: Bigné. Conejo braseado. Almíbar de tomate. Maridaje: Casa Boher Extra Brut PASO 3: Risotto de remolacha. Espuma de cabra. Praliné de maní. Maridaje: Rosell Boher Rosé PASO 4: Lomo de llama. Vegetales de estación salteados en manteca y mostaza antigua. Semillas. Maridaje: Rosell Boher Grande Cuvée Millésimée PASO 5: Mousse de chocolate. Salsa de chocolate y avellanas. Tuile de miel. Frutos secos. Maridaje: Rosell Boher Brut Incluye servicio de agua y cafetería.
Paso 1: Cono crocante. Mousse de trucha. Chutney de manzana. Taco. Emulsión de ajíes. Charqui de ciervo. Maridaje: Rosell Boher Encarnación Paso: Bigné. Conejo braseado. Almíbar de tomate. Maridaje: Casa Boher Sauvignon Blanc Paso 3: Risotto de remolacha. Espuma de cabra. Praliné de maní. Maridaje: Casa Boher Merlot Paso 4: Lomo de llama. Vegetales de estación salteados en manteca y mostaza antigua. Semillas. Maridaje: Casa Boher Malbec Paso 5: Mousse de chocolate. Salsa de chocolate y avellanas. Tuile de miel. Frutos secos. Maridaje: Rosell Boher Brut Incluye servicio de agua y cafetería.
PASO 1: Cono crocante. Mousse de trucha. Chutney de manzana. Taco. Emulsión de ajíes. Charqui de ciervo. Maridaje: Rosell Boher Encarnación PASO 2: Bigné. Conejo braseado. Almíbar de tomate. Maridaje: Casa Boher Gran Chardonnay PASO 3: Risotto de remolacha. Espuma de cabra. Praliné de maní. Maridaje: Casa Boher Gran Corte PASO 4: Lomo de llama. Vegetales de estación salteados en manteca y mostaza antigua. Semillas. Maridaje: Casa Boher Gran Reserva PASO 5: Mousse de chocolate. Salsa de chocolate y avellanas. Tuile de miel. Frutos secos. Maridaje: Rosell Boher Grande Cuvée Millésimée Incluye servicio de agua y cafetería.
Un recorrido por los mejores exponentes y terruños de nuestro país Abrimos las puertas a un viaje sensorial por toda la Argentina. Nuestra Cava subterránea con capacidad para 25.000 botellas y única en emprendimientos de estas características, ofrece una selección de importantes etiquetas regionales que se destacan en el mundo del vino. Nuestro Wine Bar & Cava es un lugar ideal para degustar los productos más destacados de Rosell Boher, y algunos exclusivos que conservamos especialmente. Con el asesoramiento de nuestro Sommelier, también se pueden recorrer los diferentes terroirs de todo el mundo a través del paladar. La atmósfera de nuestro entorno, al pie de la Cordillera de Los Andes, rodeada de los viñedos que aportan a nuestros varietales, dan un marco especial a las degustaciones y catas de vinos. Tanto huéspedes como visitantes participan de las degustaciones guiadas o las experiencias privadas especialmente pensadas, en las que ofrecemos una cuidadosa selección de espumantes y añadas excepcionales. Amplia selección de vinos del mundo Luego de recorrer los productos de nuestra bodega, también se encuentran a disposición algunos de los mejores espumantes del mundo, cosechas especiales y las mejores etiquetas de las rutas del vino argentino. Nuestra Cava & Wine Bar ofrece una extensa gama de alternativas para acompañar nuestros mejores platos y propuestas gastronómicas. Vinos incluidos en la degustación * Casa Boher Sauvignon Blanc * Casa Boher Merlot * Casa Boher Malbec * Casa Boher Cabernet Franc
Un recorrido por los mejores exponentes y terruños de nuestro país Abrimos las puertas a un viaje sensorial por toda la Argentina. Nuestra Cava subterránea con capacidad para 25.000 botellas y única en emprendimientos de estas características, ofrece una selección de importantes etiquetas regionales que se destacan en el mundo del vino. Nuestro Wine Bar & Cava es un lugar ideal para degustar los productos más destacados de Rosell Boher, y algunos exclusivos que conservamos especialmente. Con el asesoramiento de nuestro Sommelier, también se pueden recorrer los diferentes terroirs de todo el mundo a través del paladar. La atmósfera de nuestro entorno, al pie de la Cordillera de Los Andes, rodeada de los viñedos que aportan a nuestros varietales, dan un marco especial a las degustaciones y catas de vinos. Tanto huéspedes como visitantes participan de las degustaciones guiadas o las experiencias privadas especialmente pensadas, en las que ofrecemos una cuidadosa selección de espumantes y añadas excepcionales. Amplia selección de vinos del mundo Luego de recorrer los productos de nuestra bodega, también se encuentran a disposición algunos de los mejores espumantes del mundo, cosechas especiales y las mejores etiquetas de las rutas del vino argentino. Nuestra Cava & Wine Bar ofrece una extensa gama de alternativas para acompañar nuestros mejores platos y propuestas gastronómicas. Vinos incluidos en la degustación Rosell Boher Encarnación Casa Boher Extra Brut Rosell Boher Brut Rosell Boher Rose
Un recorrido por los mejores exponentes y terruños de nuestro país Abrimos las puertas a un viaje sensorial por toda la Argentina. Nuestra Cava subterránea con capacidad para 25.000 botellas y única en emprendimientos de estas características, ofrece una selección de importantes etiquetas regionales que se destacan en el mundo del vino. Nuestro Wine Bar & Cava es un lugar ideal para degustar los productos más destacados de Rosell Boher, y algunos exclusivos que conservamos especialmente. Con el asesoramiento de nuestro Sommelier, también se pueden recorrer los diferentes terroirs de todo el mundo a través del paladar. La atmósfera de nuestro entorno, al pie de la Cordillera de Los Andes, rodeada de los viñedos que aportan a nuestros varietales, dan un marco especial a las degustaciones y catas de vinos. Tanto huéspedes como visitantes participan de las degustaciones guiadas o las experiencias privadas especialmente pensadas, en las que ofrecemos una cuidadosa selección de espumantes y añadas excepcionales. Amplia selección de vinos del mundo Luego de recorrer los productos de nuestra bodega, también se encuentran a disposición algunos de los mejores espumantes del mundo, cosechas especiales y las mejores etiquetas de las rutas del vino argentino. Nuestra Cava & Wine Bar ofrece una extensa gama de alternativas para acompañar nuestros mejores platos y propuestas gastronómicas. Vinos incluidos en la degustación Rosell Boher Grand Cuvee Millesimee Casa Boher Gran Chardonnay Casa Boher Gran Corte Casa Boher Gran Reserva
Menú 3 pasos a la carta. Opción maridado o Carta de vinos disponibles
PASO 1: Conito crocante. Mousse de trucha. Chutney de manzana. Taquito. Emulsión de ajíes. Charqui de ciervo. Maridaje: Rosell Boher Encarnación PASO 2: Bigné. Conejo braseado. Almíbar de tomate. Maridaje: Casa Boher Extra Brut PASO 3: Risotto de remolacha. Espuma de cabra. Praliné de maní. Maridaje: Rosell Boher Rosé PASO 4: Lomo de llama. Vegetales de estación salteados en manteca y mostaza antigua. Semillas. Maridaje: Rosell Boher Grande Cuvée Millésimée PASO 5: Mousse de chocolate. Salsa de chocolate y avellanas. Tuile de miel. Frutos secos. Maridaje: Rosell Boher Brut Incluye servicio de agua y cafetería.
Paso 1: Cono crocante. Mousse de trucha. Chutney de manzana. Taco. Emulsión de ajíes. Charqui de ciervo. Maridaje: Rosell Boher Encarnación Paso: Bigné. Conejo braseado. Almíbar de tomate. Maridaje: Casa Boher Sauvignon Blanc Paso 3: Risotto de remolacha. Espuma de cabra. Praliné de maní. Maridaje: Casa Boher Merlot Paso 4: Lomo de llama. Vegetales de estación salteados en manteca y mostaza antigua. Semillas. Maridaje: Casa Boher Malbec Paso 5: Mousse de chocolate. Salsa de chocolate y avellanas. Tuile de miel. Frutos secos. Maridaje: Rosell Boher Brut Incluye servicio de agua y cafetería.
PASO 1: Cono crocante. Mousse de trucha. Chutney de manzana. Taco. Emulsión de ajíes. Charqui de ciervo. Maridaje: Rosell Boher Encarnación PASO 2: Bigné. Conejo braseado. Almíbar de tomate. Maridaje: Casa Boher Gran Chardonnay PASO 3: Risotto de remolacha. Espuma de cabra. Praliné de maní. Maridaje: Casa Boher Gran Corte PASO 4: Lomo de llama. Vegetales de estación salteados en manteca y mostaza antigua. Semillas. Maridaje: Casa Boher Gran Reserva PASO 5: Mousse de chocolate. Salsa de chocolate y avellanas. Tuile de miel. Frutos secos. Maridaje: Rosell Boher Grande Cuvée Millésimée Incluye servicio de agua y cafetería.
Un recorrido por los mejores exponentes y terruños de nuestro país Abrimos las puertas a un viaje sensorial por toda la Argentina. Nuestra Cava subterránea con capacidad para 25.000 botellas y única en emprendimientos de estas características, ofrece una selección de importantes etiquetas regionales que se destacan en el mundo del vino. Nuestro Wine Bar & Cava es un lugar ideal para degustar los productos más destacados de Rosell Boher, y algunos exclusivos que conservamos especialmente. Con el asesoramiento de nuestro Sommelier, también se pueden recorrer los diferentes terroirs de todo el mundo a través del paladar. La atmósfera de nuestro entorno, al pie de la Cordillera de Los Andes, rodeada de los viñedos que aportan a nuestros varietales, dan un marco especial a las degustaciones y catas de vinos. Tanto huéspedes como visitantes participan de las degustaciones guiadas o las experiencias privadas especialmente pensadas, en las que ofrecemos una cuidadosa selección de espumantes y añadas excepcionales. Amplia selección de vinos del mundo Luego de recorrer los productos de nuestra bodega, también se encuentran a disposición algunos de los mejores espumantes del mundo, cosechas especiales y las mejores etiquetas de las rutas del vino argentino. Nuestra Cava & Wine Bar ofrece una extensa gama de alternativas para acompañar nuestros mejores platos y propuestas gastronómicas. Vinos incluidos en la degustación * Casa Boher Sauvignon Blanc * Casa Boher Merlot * Casa Boher Malbec * Casa Boher Cabernet Franc
Un recorrido por los mejores exponentes y terruños de nuestro país Abrimos las puertas a un viaje sensorial por toda la Argentina. Nuestra Cava subterránea con capacidad para 25.000 botellas y única en emprendimientos de estas características, ofrece una selección de importantes etiquetas regionales que se destacan en el mundo del vino. Nuestro Wine Bar & Cava es un lugar ideal para degustar los productos más destacados de Rosell Boher, y algunos exclusivos que conservamos especialmente. Con el asesoramiento de nuestro Sommelier, también se pueden recorrer los diferentes terroirs de todo el mundo a través del paladar. La atmósfera de nuestro entorno, al pie de la Cordillera de Los Andes, rodeada de los viñedos que aportan a nuestros varietales, dan un marco especial a las degustaciones y catas de vinos. Tanto huéspedes como visitantes participan de las degustaciones guiadas o las experiencias privadas especialmente pensadas, en las que ofrecemos una cuidadosa selección de espumantes y añadas excepcionales. Amplia selección de vinos del mundo Luego de recorrer los productos de nuestra bodega, también se encuentran a disposición algunos de los mejores espumantes del mundo, cosechas especiales y las mejores etiquetas de las rutas del vino argentino. Nuestra Cava & Wine Bar ofrece una extensa gama de alternativas para acompañar nuestros mejores platos y propuestas gastronómicas. Vinos incluidos en la degustación Rosell Boher Encarnación Casa Boher Extra Brut Rosell Boher Brut Rosell Boher Rose
Un recorrido por los mejores exponentes y terruños de nuestro país Abrimos las puertas a un viaje sensorial por toda la Argentina. Nuestra Cava subterránea con capacidad para 25.000 botellas y única en emprendimientos de estas características, ofrece una selección de importantes etiquetas regionales que se destacan en el mundo del vino. Nuestro Wine Bar & Cava es un lugar ideal para degustar los productos más destacados de Rosell Boher, y algunos exclusivos que conservamos especialmente. Con el asesoramiento de nuestro Sommelier, también se pueden recorrer los diferentes terroirs de todo el mundo a través del paladar. La atmósfera de nuestro entorno, al pie de la Cordillera de Los Andes, rodeada de los viñedos que aportan a nuestros varietales, dan un marco especial a las degustaciones y catas de vinos. Tanto huéspedes como visitantes participan de las degustaciones guiadas o las experiencias privadas especialmente pensadas, en las que ofrecemos una cuidadosa selección de espumantes y añadas excepcionales. Amplia selección de vinos del mundo Luego de recorrer los productos de nuestra bodega, también se encuentran a disposición algunos de los mejores espumantes del mundo, cosechas especiales y las mejores etiquetas de las rutas del vino argentino. Nuestra Cava & Wine Bar ofrece una extensa gama de alternativas para acompañar nuestros mejores platos y propuestas gastronómicas. Vinos incluidos en la degustación Rosell Boher Grand Cuvee Millesimee Casa Boher Gran Chardonnay Casa Boher Gran Corte Casa Boher Gran Reserva
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