RN 92 s/n, La Consulta, San Carlos
RN 92 s/n, La Consulta, San Carlos
Ver mapaLa bodega se encuentra situada en el mítico Valle de Uco, distrito de La Consulta, pegada a la cordillera de Los Andes que con sus 1.100 m.s.n.m. es una de las mejores regiones de América para el cultivo de la vid y la producción de vinos de Alta Calidad El Río Tunuyán baña las mejores zonas de La Consulta con agua pura de deshielo, aportando balance al clima desértico. Los días son cálidos, con noches muy frescas, que combinadas con la buena altitud, permite obtener uvas con un gran equilibrio de azúcar y acidez, dando origen a vinos con una identidad única e inconfundible Nuestro enologo, Juan Ubaldini ha desarrollado desde muy joven su pasión por los vinos, pasando por una formación técnica en viticultura y enología. Sus vinos están cuidadosamente elaborados, pasando por un riguroso proceso de elaboración para cada estilo Cada cosecha, además de las cinco lineas estables (Joven, Sensacional y Gran Equilibrista, Palco y Platea) cuenta con partidas de cortes especiales
Menú pensado para chicos - Milanesas con papas fritas - Postre
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas.
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas. La visita continua en nuestra sala de degustación, donde se prueban dos vinos de nuestra linea : Joven Equilibrista (Malbec - Valle de Uco) y Sensacional Equilibrista (Malbec- Valle de Uco- 12 meses barricas roble frances)
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas. La visita continua en nuestra sala de degustación, donde se prueban dos vinos de nuestra linea : Joven Equilibrista (Malbec - Valle de Uco) Sensacional Equilibrista (Malbec- Valle de Uco- 12 meses barricas roble frances) Platea ( Malbec- La Consulta y Altamira - Blend de Terroirs)
Menú de 4 pasos: Pasteles de queso brie y cebolla caramelizada Pasteles de sobrasada Tapa de jamón crudo en pan casero Postre del día
Menú de 4 pasos: - Degustación de escabeches con pan al horno de barro - Pastelitos caprese - Costeletón con papas rosti y salsa bearnesa / Veggie option: Roasted Vegetable Lasagna - Postre del día
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas. La visita continua en nuestra sala de degustación, donde se prueban dos vinos de nuestra linea : Joven Equilibrista (Malbec - Valle de Uco) Sensacional Equilibrista (Malbec- Valle de Uco- 12 meses barricas roble francés) Platea ( Malbec- La Consulta y Altamira - Blend de Terroirs) Palco ( Cabernet Sauvignon - Single Vineyard - Valle de Uco)
Menú pensado para chicos - Milanesas con papas fritas - Postre
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas.
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas. La visita continua en nuestra sala de degustación, donde se prueban dos vinos de nuestra linea : Joven Equilibrista (Malbec - Valle de Uco) y Sensacional Equilibrista (Malbec- Valle de Uco- 12 meses barricas roble frances)
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas. La visita continua en nuestra sala de degustación, donde se prueban dos vinos de nuestra linea : Joven Equilibrista (Malbec - Valle de Uco) Sensacional Equilibrista (Malbec- Valle de Uco- 12 meses barricas roble frances) Platea ( Malbec- La Consulta y Altamira - Blend de Terroirs)
Menú de 4 pasos: Pasteles de queso brie y cebolla caramelizada Pasteles de sobrasada Tapa de jamón crudo en pan casero Postre del día
Menú de 4 pasos: - Degustación de escabeches con pan al horno de barro - Pastelitos caprese - Costeletón con papas rosti y salsa bearnesa / Veggie option: Roasted Vegetable Lasagna - Postre del día
En esta experiencia vas a poder disfrutar del vino en sus diferentes etapas de elaboración, comenzando con nuestros tanques y huevos de fermentación hasta llegar a nuestras barricas de roble francés, degustando vinos de diferentes cosechas. La visita continua en nuestra sala de degustación, donde se prueban dos vinos de nuestra linea : Joven Equilibrista (Malbec - Valle de Uco) Sensacional Equilibrista (Malbec- Valle de Uco- 12 meses barricas roble francés) Platea ( Malbec- La Consulta y Altamira - Blend de Terroirs) Palco ( Cabernet Sauvignon - Single Vineyard - Valle de Uco)
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